Het gebeurt niet alle dagen. Maar in Eine werd de jubileum gevierd van 75 jaar café uitbaten door de dezelfde familie, nog steeds onder de leiding van “tante”.

Het begon allemaal nog lang voor de tweede wereldoorlog op 26 december 1933, toen Victor Van Der Straeten met zijn gezin naar café De Knok verhuisde. In 1952 nam de jongste zoon Rene samen met Diana, in de volksmand tante, De Knok over.

Vijf jaar geleden werd de zaak volledig vernieuwd en gaf tante het roer door aan haar dochters Marleen en Martine die van toen tezamen zorgen voor het verder goed functioneren van de zaak. Dit is meteen de derde generatie die in café De Knok dagelijks pintjes tappen. Maar "tante" met haar ondertussen 80 lentes blijft nog dagelijks een oogje in het zeil te houden.

Dat allemaal was een reden genoeg om feest te vieren, en wat voor een feest. Er werd achter het café een grote tent gezet, goed voor drie opeenvolgende dagen leute en plezier, te beginnen met een grandioze gratis receptie voor iedereen vrijdagavond. Schoonzoon Luc van Renterghem speelde PR-man, hij prees in een korte speech het harde werken van gans het Knokteam en dankte alle klanten voor hun jarenlange vertrouwen in de zaak. Hij kondigde al meteen de vierde generatie aan met de aankondiging van het huwelijk van zijn zoon Bart met Evelien.

Ook zaterdag liep de tent volledig vol voor een echte rock avond. Zondagmiddag mochten dan de leden van de toto club die ondertussen 35 jaar bestaan samen met de leden van de “Gouden 11” die ook al 10 jaar bestaan, aan tafel aanschuiven voor een feestmaaltijd. In de namiddag en avond was er nog tijd om duizend en een anekdotes boven te halen en een danske te wagen.

Het was drummen in de tent.

Alles bleef onder de visuele controle van "tante".

Harry als lokale Einse vedette zorgde voor de verrassingsact.